Παναγιώτης Μαντζούφας

Παναγιώτης Μαντζούφας γεννήθηκε στην Αθήνα το 1966 και μεγάλωσε στο Καρπενήσι, όπου και ολοκλήρωσε τις εγκύκλιες σπουδές του. Το 1988 τελείωσε τη Νομική Σχολή του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιου Θεσσαλονίκης και το 1990 απέκτησε μεταπτυχιακό δίπλωμα στην ίδια σχολή στον τομέα Δημοσίου Δικαίου και Πολιτικής Επιστήμης. Από το 1990 έως το 1995 ήταν μεταπτυχιακός υπότροφος στη Νομική Σχολή του ΑΠΘ, της οποίας ανακηρύχθηκε Διδάκτορας του Δικαίου το 1996 με αντικείμενο διατριβής την ακαδημαϊκή ελευθερία. Το διάστημα 1997-2001 δίδαξε οργάνωση της εκπαίδευσης στο παιδαγωγικό τμήμα του ΑΠΘ και στα προγράμματα εξομοίωσης των δασκάλων. Το 2002 εκλέχθηκε λέκτορας, το 2007 επίκουρος καθηγητής και το 2014 αναπληρωτής καθηγητής Συνταγματικού Δικαίου στη Νομική Σχολή του ΑΠΘ. Είναι δικηγόρος στη Θεσσαλονίκη από το 1991 και έχει δημοσιεύσει τέσσερις μονογραφίες καθώς άρθρα και μελέτες στα αντικείμενα του συνταγματικού δικαίου, της πολιτειολογίας, του δικαίου της εκπαίδευσης και του ενωσιακού δικαίου. Το διάστημα 2004-2014 ήταν πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Ευρυτανίας και με την ιδιότητα αυτή έχει μετάσχει σε τουριστικά συνέδρια και ημερίδες.